Mas Bugel Sajikan Sate Kambing Muda

0
69
Sate Kambang Muda Mas Bugel
Sate Kambing Muda dan Tongseng IGA menu spesial Mas Bugel
Jajananlampung.com, Lampung Selatan—Ingin menikmati sate kambing muda dengan suguhan yang alami datang saja ke Kedai Sate Mas Bugel yang berlokasi di Jalan Branti Raya KM 27, Natar, Lampung Selatan, Lampung.

Yang unik di kedai ini, pelanggan dapat menyaksikan langsung kambing di potong-potong, ditusuk dan dibakar.  Sate ini menggunakan daging kambing muda, dengan potongan yang lumayan besar dan dagingnya sangat empuk. Ada dua pilihan bumbu yakni kacang atau kecap.

Daging Kambing Muda
Daging Kambing Muda Mas Bugel

Bella pemilik warung sate mas Bugel menerangkan untuk menghasilkan sate yang lembut dan punya rasa yang mantap ini, kunciri dari awal pemilihan kambing yang akan dipotong.

“Kami cukup selektif memilih kambing ada orang khusus untuk itu berikut chef yang mengolah daging kambing menjadi berbagai menu spesial kami,” katanya.

“Daging kambing dibumbui lebih dulu satelah itu dibakar di atas arang yang merah menyala. Setelah matang, sate kambing pun disajikan bertabur bawang goreng di atas piring, ini ciri khas mas Bugel, jelasnya.

Selain itu, tambah Bella, pelanggan juga disajikan tambahan bumbu kacang halus, kecap manis, potongan bawang merah merah, acar dan cabai pun disajikan terpisah.

Menurutnya, diberi nama Kedai Sate Mas Bugel ini sebenarnya panggilan bapak saya semasa kecil. Dulu Bapak bertubuh gempal makanya dikeluarga dujuluki “Bugel”.

Sate Kambing Muda
Sate Kambing Muda Mas Bugel siap disantap

“Agar membuat orang penasaran dan mudah diingat maka dipakai ini warung makan ini, ujar wanita lulusan Unila ini.

Tidak hanya sate kambing, Mas Bugel juga memiliki menu lainnya diantaranya Sate ayam, Sop Kambing, Lontong gulai, tongseng, tongseng iga,  iga bakar, sop iga, nasi goreng kambing, dan nasi goreng biasa.

Sedangkan untuk minuman ada aneka jus, es jeruk, teh manis, Kopi ginseng, Kopi hitam dan Teh poci gula batu.

Sedangkan best seller disini sate kambing mas bugel dan tonseng Iga. Untuk menikmati sate kambing mas bugel dihargai Rp40 ribu perporsinya dan tonseng iga Rp30 ribu. Harga yang mungkin cukup setara dengan rasanya yang nikmat lagi empuk dagingnya.

Dan minumannya ada teh poci dibandrol dengan harga Rp20 ribu. Teh  yang diolah secara tradisonal dan gulanya gula batu asli, sehingga menghasilkan teh dengan citra rasa khusus.

Untuk Fasilitas yang tersedia di rumah makan ini diantaranya Free wifi, Are parkir luas, tempat duduk yang nyaman dan WC bersih. Selain itu Dekat dengan Bandara Raden Inten II.

Plang nama
Plang Sate Kambing Muda Mas Bugel

Sate kambing muda mas Bugel dapat menjadi referensi bagi kalian saat berkunjung ke Lampung.

Rumah makan yang beroperasi bulan Mei 2017 ramai dikunjungi penikmat sate saat makan siang dan malam. Lokasi tidak jauh dari Bandara Raden Inten II, Lampung.

“Satenya penuh sensasi, potongan daging yang cukup besar tanpa lemak, dan berstektur lembut, komposisi bumbu sebelum dibakar meresap sampai kedagingnya”,  mantap mas terang Arif  (50 tahun) asal Palembang saat bersandang ke rumah makan ini, Senin, (09/07/2018).

Ia menambahkan kami segeja mampir disini ingin menikmati kambing sate muda yang katanya enak seperti dipostingan media sosial (@jajananlampungnews), tapi memang enak dan mantap ini satenya. (JL).

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here